Cette bûche au biscuit cacao enchante les amateurs de chocolat avec ses saveurs riches et réconfortantes. La base en biscuit cacao, moelleuse et délicatement chocolatée, offre un fond parfait pour le crumble cacao qui apporte une texture croquante et savoureuse.

À l’intérieur, la compote de cerise ajoute une touche fruitée et acidulée, contrastant merveilleusement avec la douceur du chocolat. La ganache montée au chocolat noir d’origine Mexique 66% , légère et aérienne, enrobe l’ensemble d’un goût intense et velouté. Chaque bouchée révèle un équilibre harmonieux entre le chocolat, les cerises et le croquant du crumble, créant une expérience gustative festive et gourmande.