Bûche pâtissière Titouan Ananas Coco SANS GLUTEN : l’exotisme gourmand pour vos fêtes
Pour vos repas de fin d’année, laissez-vous transporter par notre Bûche pâtissière Titouan Ananas Coco SANS GLUTEN. Une création signée Guillemard Création qui marie subtilement exotisme et raffinement. Ce dessert festif allie textures variées et saveurs envoûtantes, pour un voyage gourmand qui ravira toutes les papilles.
La dégustation commence avec un biscuit aux amandes délicatement moelleux, dont le goût doux et légèrement grillé apporte une base chaleureuse et parfumée. Chaque bouchée révèle la richesse naturelle de l’amande, qui se mêle parfaitement aux autres textures, préparant le palais à la palette de saveurs suivantes.
Au cœur de la bûche, une compotée d’ananas vient surprendre par ses notes fruitées et acidulées. Elle est subtilement relevées par une touche de gingembre et de citron vert. Cette alliance exotique apporte fraîcheur et légèreté, équilibrant la douceur du biscuit et la richesse des mousses. L’ananas fond délicatement en bouche, tandis que le gingembre et le citron vert réveillent les papilles avec une pointe subtilement épicée et acidulée.
Le croustillant coco ajoute une dimension supplémentaire à cette expérience gourmande. Ses éclats croquants contrastent délicatement avec les textures moelleuses et aériennes. Cela offre un jeu de sensations qui rend chaque bouchée inoubliable.
Pour envelopper le tout, la bûche associe une mousse vanille veloutée et un mousseux coco aérien. La mousse vanille apporte douceur et rondeur, tandis que le mousseux coco accentue la fraîcheur exotique et la légèreté globale du dessert. Ensemble, ils fondent en bouche et offrent une harmonie parfaite entre gourmandise et délicatesse.
Présentée avec élégance, la Bûche pâtissière Ananas Coco incarne l’alliance parfaite entre originalité et raffinement. Elle est idéale pour conclure vos repas de fête sur une note fraîche, parfumée et subtilement sucrée.
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Offrez à vos convives un voyage gustatif vers les tropiques et laissez cette création exclusive de Guillemard Création illuminer vos tables de Noël.
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Suggestion d’accompagnement :
Suggestion d’accompagnement : Thé vert Dammann « Christmas tea vert » à la cannelle, vanille, gingembre, amande et orange. Ainsi que notre délicieux coulis à la mangue-passion .
Photographies réalisées par le photographe Kevin Beautemp, Niceweather la Flèche.
