Notre dessert Saint-Valentin
À l’occasion de la fête des amoureux, nous vous présentons notre dessert Saint-Valentin raffiné et élégant. Ce dessert unique associe deux sphères aux saveurs complémentaires, pensées pour surprendre et ravir les palais.
La Boule Rouge
Une harmonie fruitée et acidulée, composée de :
- Un biscuit moelleux à la framboise,
- Une marmelade rafraîchissante de citron vert,
- Un crémeux subtil à la framboise et au gingembre,
- Une mousse citronnée aérienne et légère.
Allergènes : Œufs, fruits coques, lait, soja, sans gluten
La Boule Noire
Un concentré de gourmandise chocolatée, réunissant :
- Un biscuit fondant au chocolat,
- Un croustillant praliné savoureux,
- Un caramel monté délicatement parfumé à la vanille,
- Une mousse onctueuse au chocolat 64 % pour une intensité parfaite.
Allergènes : Œufs, gluten, soja, lait
Le tout repose sur un sablé vanille délicat, qui lie ces deux sphères en un dessert équilibré et visuellement saisissant.
Allergènes : gluten, lait, œufs.
