Palmier fait maison
Notre palmier maison est une viennoiserie simple mais redoutablement gourmande. Entièrement fait maison dans notre laboratoire, il est composé d’une délicieuse pâte feuilletée croustillante et généreusement saupoudrée de sucre et d’une touche de fleur de sel de Guérande. Ce contraste sucré-salé sublime le goût du beurre et la texture feuilletée, pour une expérience croustillante à chaque bouchée. La fleur de sel vient réveiller les papilles et intensifier les arômes.
Le palmier se déguste en en-cas, au goûter, ou pour un petit plaisir sucré. Son croustillant incomparable et son goût équilibré en font un favori.
À déguster sur place dans notre salon de thé ou en terrasse au 24 grande rue à La Flèche. Ou à emporter.
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