Bonne Dégustation !
Saveurs Authentiques
Au salon de thé Guillemard Création, chaque boisson est une invitation à ralentir. Ainsi, que vous veniez pour une pause café, un thé Dammann Frères ou un chocolat chaud réconfortant, vous trouverez ici des saveurs vraies, préparées avec soin. De plus, nous travaillons exclusivement avec des producteurs locaux que nous connaissons et respectons. En conclusion, chaque gorgée raconte une histoire – celle d’un territoire, d’un savoir-faire, d’une passion partagée.
Notre salon de thé est ouvert tout au long de la journée. Ainsi, que vous veniez pour commencer la journée, faire une pause ou vous retrouver entre amis, nous avons toujours quelque chose de bon à vous proposer.
🌅 Petit déjeuner Commencez la journée du bon pied avec nos viennoiseries fraîches : croissants, pains au chocolat et autres gourmandises préparées chaque matin au laboratoire. Accompagnez-les d’un café de la Brûlerie de la Maine, d’un thé Dammann Frères ou d’un jus de fruits frais pressé.
🍽️ Déjeuner De 11h à 14h30, savourez nos créations maison préparées en fonction de la saison : quiches, crêpes fourrées, croques monsieur (pain de campagne du boulanger). Lété : wraps et salades fraîches. Tout est préparé au laboratoire chaque jour avec la même exigence que nos pâtisseries. Terminez en douceur avec un dessert de la vitrine et une boisson chaude ou fraîche.
🍰 Goûter L’heure du goûter est sacrée chez Guillemard Création. Retrouvez nos pâtisseries fraîches, macarons, chocolats maison et barres gourmandes chocolatées – le tout accompagné d’un thé, d’un chocolat chaud ou d’un café. Par ailleurs, nos oursons à la guimauve raviront les petits comme les grands.
Sur place dans notre salon cosy ou à emporter, nous nous adaptons à votre rythme.
Torréfié avec soin par la Brûlerie de la Maine, à Étriché dans le Maine-et-Loire. Ainsi, chaque tasse dégage des arômes riches et profonds, reflet d’un savoir-faire torréfacteur d’exception.
Préparé avec le lait cru de la Ferme de l’Aiguillonnière, à Auvers-le-Hamon en Sarthe et de pistoles de chocolat, surmonté d’une généreuse chantilly maison. notre chocolat viennois est une douceur incontournable – onctueuse, généreuse et réconfortante.
Plus de 80 références soigneusement sélectionnées – thés noirs, verts, blancs, rooibos, infusions, tisanes, maté et carcadets. Retrouvez notamment nos incontournables : Earl Grey, Douchka, Vert Menthe, Miss Dammann et Blanc Passion de Fleurs. De plus, tous nos thés sont disponibles en vrac à emporter.
Orange, pamplemousse ou citron – pressés à la minute pour une boisson naturellement vitaminée et pleine de saveurs. Ainsi, chaque verre est une parenthèse de fraîcheur.
🍎 Jus de pommes artisanal Le jus de pommes du producteur Péan, à Crosmières en Sarthe. Naturel, frais et authentique – le goût de la pomme sarthoise dans votre verre.
Thé d’été de Darjeeling, il mêle des feuilles en provenance de différents jardins. Son infusion libère une liqueur bien équilibrée à la saveur délicate d’amande et de pêche mûre.
Mélange de fleurs d’hibiscus, d’écorces de cynorrhodon, de morceaux de pomme délicieusement parfumé aux arômes rhubarbe, fraise des bois et fraise.
Bergamote, kiwi, pêche jaune, fleur d’oranger, fleur de violette, toutes ces senteurs et saveurs cultivées avec soin et gourmandise depuis le XVIIe siècle dans les jardins de Versailles, sont associées à un thé vert.
Un rooibos aromatisé à la saveur du caramel-toffee. Il nous évoque les confiseries de notre enfance.
Une tisane qui réunit verveine, tilleul et menthe douce autour de la saveur fruitée de la clémentine et celle de la fleur d’oranger.
Un thé semi-oxydé . Très bel équilibre pour une tasse ambrée, chaleureuse aux arômes soutenus et au parfum de châtaigne. Faible taux de caféine.
Découvrez une infusion naturellement énergisante aux notes végétales intenses. Contient de la caféine.
« Une très très bonne pâtisserie, j’ai eu l’occasion de manger leurs gâteaux mais également leurs thé pour diverses occasions et je n’ai jamais été déçu.
Je recommande vivement pour vos événements ou tout simplement pour se faire plaisir. Un régal ! »
« Nouvelle déco au top. Les pâtisseries sont à tomber un grand choix de thés de qualité. A chaque passage à la flèche nous y faisons un goûter avec mon mari. Endroit incontournable. Je recommande. »
Moments Gourmands
Le salon de thé Guillemard est plus qu’un simple espace de détente; c’est un rendez-vous incontournable en plein cœur de La Flèche pour tous les amateurs de bon thé, café, ou chocolat chaud. Avec une offre alléchante de plus de 70 thés, café sous toutes ses formes, chocolat chaud au lait cru local, et même de la bière locale, chaque visite devient une expérience unique. Nos boissons sont le parfait complément à notre assortiment fait maison, du croissant croustillant au pain au chocolat riche et à la brioche moelleuse. Profitez de notre terrasse l’été pour des moments de pur bonheur.
