Découvrez le Conticini un délicieux dessert traditionnel revisité à la façon du célèbre pâtissier !  Tout d’abord, nous élaborons une base croustillante en mélangeant  du praliné et des fruits secs. Ensuite, nous disposons  des choux légers et aériens sur cette fondation gourmande.

Nos pâtissiers confectionnent ensuite une crème  mousseline onctueuse  au praliné, qui vient généreusement garnir les choux. Pour parfaire ce dessert et apporter une touche de croquant, nous ajoutons délicatement des éclats de nougatine sur le cœur de praliné.

Le Conticini allie à merveille les textures et les saveurs pour une expérience gustative savoureuse. Laissez-vous tenter par cette création pâtissière  !

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